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Das historisches Mühlenanwesen liegt idyllisch am Ortsrand der Weinbaugemeinde Monzingen. Im Jahr 2016 begann Familie Schauß mit der Renovierung des Herrenhauses. Heute erstrahlt das Gebäude in seiner ursprünglichen Schönheit und ist mit seinen 5 Suiten lebendiger den je. Bei den Umbaumaßnahmen wurde besonders auf die Harmonie von Historie und Moderne geachtet. Familie Schauß betreibt seit 1800 in bereits 7 Generation ein Weingut, welches sich in direkter Nachbarschaft zum Hotel Stadtmühle befindet. Unser Weingut ist durch zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen über unsere Region hinaus bekannt und steht für höchste Qualitätsansprüche.